Роль жиров
Жиры участвуют в гормональной регуляции, насыщении и усвоении жирорастворимых витаминов. Слишком низкая доля жиров может ухудшать самочувствие и устойчивость режима.
Практичный ориентир
В калькуляторах удобно начинать примерно с 25% калорий из жиров, затем корректировать по цели, предпочтениям и переносимости.